エキストラヴァージン ココナッツオイル


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私はちょっと太めのオヤジですが、やはり太るような食べ物が好きで炭水化物や揚げ物には目がありません。

ですが近年、油も種類によっては摂取した方が健康に良いと言われる様になり揚げ物も食べやすくなったと思っています。

と言っても外食ではなかなか無理なので週末に妻と二人、自宅で宴会をする事が多くなりました。

私の妻はもともと料理が好きで外食して美味しかった料理を再現して作ったりするほどです。

身体に良いと言われる油はいろいろ試してみてエキストラヴァージンオリーブオイル、米油に椿油、エゴマ油と種類も大分揃いました。

今回知ったのがエキストラヴァージン ココナッツオイルで今までも使っていたエキストラヴァージンオリーブオイルと同じようなものなのでしょうがココナッツを使っているのと作る製法が違うようで薬剤を一切使わず伝統的な冷却、低温製法と近代製造方法ISOを採用して衛生管理に守られた工場で時間をかけて作られている安全で安心の商品のようです。

早速エキストラヴァージン ココナッツオイルを使ってマグロのアラでマグロカツを作ってもらいましたが豚肉も美味しいですがマグロも軽くて更にエキストラヴァージン ココナッツオイルが美味しさを引き立ててくれていました。

妻は料理によって油は変えてみるけど、さすがエキストラヴァージン ココナッツオイルは仕上がりが軽くて美味しいねと絶賛していました。

これからも身体に良い油で健康管理をしたいと思っています。




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