俺の割烹


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テレビでも騒がれている今話題の俺のフレンチを展開している会社バリュークリエイトが銀座で今年の3月のオープンを目指しているのが俺の割烹というお店で板長二人が切磋琢磨して献立を考えているようで、フレンチ、イタリアンと並んでの激安店になるようです。
我々庶民にとってはありがたいお店でフレンチやイタリアンの店のように高級素材をアレンジしてリーズナブルに提供してもらえるのは嬉しいことです。
実際高級レストランに行ってフランス料理やイタリア料理など食べたことなど58歳になりますが数えるほどしかありませんし、ましてや高級割烹料理など食べたことがありません。
もちろん庶民的な割烹料理はありますが。
テレビでしか見た事は無いのですが俺のフレンチ、イタリアンは高級食材を使っているのに信じられない値段で提供していてメニューによっては原価われの物もあるようで客としても考えられない経営方針です。
ですが高級割烹の店などお金の事を考えると行けるわけも無くまた行きたくも無くリーズナブルな俺の割烹がオープンしたら必ず食べに行きたいと思っています。
3月まではまだ先なのでその前に俺のフレンチに行ってくるつもりです。
もちろん並ぶのは覚悟で。


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